蒸汽蒸煮室是蒸煮室的组成部分，是无压沸腾装置，采用电加热，控制时间和室内温度，自动补水。该室专门用于食品的热处理，特别是由醒发面团制成的所有类型的饺子，用于马铃薯、大米、肉和肉制品的煮沸、灭菌和食品解冻。适用于社区供餐中心厂、食堂、餐饮场所及餐馆等。通过实施蒸汽煮沸技术，与水煮锅相比，生产率将提高，您还可以节省电能和水。该室还有助于改善工作条件和工作安全。这主要是由于工作场所温度降低、电饭锅过度蒸汽减少以及工作场所节省。通过在蒸汽室中煮沸，煮食的质量也大大提高。
官网：https://wellautomation.sk/